Mesa Madre by DOU

Una serie de cenas íntimas donde la masa madre es el centro de la mesa.

Mesa Madre es la experiencia gastronómica de DOU Foods.
Un encuentro alrededor de una mesa compartida donde la pasta y la pizza artesanal se preparan con fermentaciones largas y técnicas tradicionales.

Cada edición reúne a un grupo pequeño de invitados para disfrutar una noche especial de comida, conversación y proceso.

No es un restaurante.
Es una mesa.

La experiencia

Cada edición incluye:

• Pasta artesanal hecha en casa
• Pizza de masa madre horneada al momento
• Ingredientes seleccionados
• Ambiente íntimo
• Solo 24 asientos disponibles